安心食三文鱼 购买要看海域

大洋新闻 时间: 2017-04-21 来源: 羊城地铁报

  三文鱼口感嫩滑还具有丰富的营养,是吃货们刺身中的最爱。4月15日,本来生活举办了一场进口三文鱼品鉴会,邀请数十位吃货跟着大厨一起体验现场烹饪的乐趣。对于“三文鱼作为食物链顶端的鱼类,会不会重金属超标,可否经常食用”这个敏感问题,买手蔡宏灶表示,重金属富集主要是因环境污染,建议选择生产养殖环境好的比如来自北大西洋纯净海域的三文鱼。该品鉴会也是为即将于4月25日举办的本来生活“进口三文鱼超级品牌日”进行新品内测,届时将有系列优惠活动推出。