日本昆虫料理可解世界饥荒

大洋新闻 时间: 2008-10-06 来源: 羊城地铁报

  ▲《昆虫料理》插图
  ▲日本厨师和他的新书《昆虫料理》。

  日前,日本一名厨师推出了一本新书《昆虫料理》。该书厚256页,内含64张昆虫料理的彩色照片:日式料理有蜈蚣寿司、螳螂天麸罗等,西餐有甲虫面包、咖喱蟋蟀饭、蚂蚁黄蜂煎蛋和蚕肉辣椒粉等,中式菜则有豆腐蝉馅饺子、蟋蟀炒面等。

  厨师在书中称这些食物不仅健康,而且可以解决世界的饥饿问题。

  (综合)

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